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第六章 維京：前奏與賦格
即便面對艱困的環境，社會的崩潰並非無可避免，就看人類如何因應
維京人
維京人在北大西洋往西擴散，有如玻里尼西亞族在太平洋往東擴散，都是大型的自然實驗
斯堪地納維亞是歐洲離肥沃月灣最遠的地方，也是最後開化的，西元前2500年農業才傳入這個地區
北方森林的皮毛、海豹皮與峰蠟是輸往歐洲其他地區珍貴物資
曲折的海岸線峽灣、走海路比走陸路更方便
打造帆船的技術在西元600左右從地中海傳來
西元700年農地已難養活多餘人口，只好去海上開拓新天地(今日的台勞也是一樣的心酸與無奈)
發展出木槳與風帆兩用船，前往歐洲各地交易。
維京人很奸詐，很會衡量敵我情勢，先是客氣做買賣交易
若是敵寡我眾，就趁虛而入、燒殺劫掠，甚至佔領對方的土地，要求收稅與徵兵宣稱如此一來可保平安。（呵，一改對於北海小英雄的認知）
偏航的維京人，在西元870年發現冰島，890年發現格陵蘭，在1000年左右進入北美，但遇上當地為數眾多的美洲原住民，自知寡不敵眾放棄。
之後由於歐洲人漸懂防備，加上歐洲 君王變得強勢，維京人在歐洲的掠奪不再勢如破竹
1066年後斯堪地納維亞的王國不再向外擴張。
自催化的擴張與收斂
兩種擴張人類社會的力量
推力：家鄉人滿為患，求生困難
拉力：海外遼闊的天空與土地招手
793年的襲擊林地司法島上的修道院大有斬獲、食髓知味，隔年又大有斬獲
發現法羅群島，適合放牧的處女地，再接再厲結果發現了更大的島嶼
當能跑都跑了，能搶都搶了，能住也住了，擴張便告一段落與收斂
六個同元社會的平行實驗
奧克尼、雪特蘭、法羅諸島：殖民順利發展超過千年，沒遇上嚴重生存問題
冰島經歷貧窮與政治動盪，最後撐下去
格陵蘭生活約450年，最後消失
溫蘭待不到十年知難而退
解釋與影響變因有四個
1.船隻從發源地過來的航行距離
2.來自其他族群的阻力
3.是否適合發展農業(氣候緯度)
4.環境脆弱程度(土壤侵蝕與森林砍伐殆盡)
冰島的環境
火
火山島，10-20年會有火山噴發，地熱資源豐富
冰
靠近北極圈，中部地勢高、覆蓋在冰帽下
水
雨雪從天而降，或冰帽底下火山噴發，造成河流不時氾濫
風
風力強勁
維京人剛踏上冰島這塊土地時發現冰島低地有豐饒牧草、植物和苔蘚，正是養羊的好地方。冰島的土壤和茂密的林地乍看之下雖然肥沃，卻是上一次冰河長期累積下來的，但累積速度卻非常緩慢。他們終究會發現無法長期靠土地生活，畢竟這是累積一萬年以上才有的資產。
早期冰島約有四分之一森林，殖民者進來之後就清理林地作牧場，砍伐下來的木材不是當材燒就是建築材料，幾十年過去了森林已消失了80%，到了近代96%的森林都砍光了，今天森林面積只有1%。高地看起來適合放牧，維京人當然會在那裡養羊；冰島會變成生態破壞最嚴重的歐洲國家，不是因為維京人踏上冰島後恣意放牧的結果，而是遭到環境的欺騙。那綠草如茵的天然牧場引誘他們放牧，卻渾然不知這裡的環境異常脆弱，不適合放牧。過去在挪威與不列顛的經驗反而害了他們。
冰島依靠貿易與亡羊補牢(脆弱環境不要飼養那麼多的牲畜)：
有一整個部門負責水土保持、森林再生、羊群放牧。
支持考古研究土壤侵蝕問題
第七章 繁華如煙：維京人在格陵蘭
格陵蘭
99%是不能居住雪地或黑色山頭
氣候變化
冰蕊研究、書寫記錄、花粉
有關格陵蘭古代氣候最詳盡的資料來自冰蕊研究－利用冰的年紋層研究。每年落在格陵蘭冰蓋上的雪，堆積的愈來愈厚、愈來愈重，下層的雪就會被擠壓成冰。冰雪含有三種不同的氧，最多的是自然氧（占99.8%），也就是氧一六（原子量為十六的氧），還有少許的氧一八（0.2%），氧一七的量就更少了。這三種氧的同位素都很穩定，沒有放射性，但可以利用一種稱為質譜儀（massspectrometer）的儀器區別出來。冰雪形成的時期愈暖和，雪中所含氧一八的比率就愈高。因此，每一年夏天降下的雪，其中氧一八的比率要比同一年冬天來的高。同樣的，如果某一年氣候特別溫暖，和寒冷的一年比較，同一月份雪中的氧一八比率也會較高。因此，如果我們在格陵蘭的冰蓋往下鑽，然後測量每一層冰氧一八的比率，逐漸往下之後，就會發現氧一八的比率會出現高高低低波動。也會發現每一年夏天或冬天的氧一八比率也有差異，這就是無可預期的每年溫度波動。
從冰蕊研究得知，從公元800年到公元1300年，格陵蘭的氣候相當溫和，和今天的氣候相差無幾。這個時期就是所謂的中世紀暖期（Medieval Warm Period），維京人就在此時踏上格陵蘭，開始種植牧草，飼養牲畜。從公元1300年開始，氣候轉為嚴寒，漸漸步入寒冷的小冰河時期，直到公元1800年才轉為暖活。公元1420年正是小冰河時期最寒冷季節，格陵蘭、挪威、冰島附近海域都是浮冰，格陵蘭通往外界的水路因而中斷。對長期生活在極地的印紐伊特人（愛斯基摩人）而言，這種天氣並不算什麼，因天候寒冷而大量出現的環斑海豹，反而增加獵捕機會。
挪威與冰島的氣候相對溫和，維京人所需食物來自放牧與栽種農作物，而格陵蘭器後條件惡劣，生計主要靠放牧飼養牲畜與獵捕野生動物(沒有農業、光靠放牧飼養無法維生)
中古格陵蘭牧場選擇原則
1.平坦的低地(海拔210公尺以下)、氣候溫和有利牧草生長
2.地勢中等(海拔400公尺以下)
3.向南的山坡(可以得到比較多的日照)
4.附近有溪流
5.忌諱面向冰川(寒風吹襲&土壤侵蝕)
6.如果可能，坐落峽灣最好有港口(方便物資運送與交通)
光靠乳製品無法養活在格陵蘭過活的5000個維京人=>終其一生不知道小麥、沒吃過麵包
要另外靠獵捕馴鹿與海豹
考古學家在當地遺址當中找到的魚骨少之又少
(附近漁獲豐富)為什麼早期在格陵蘭過活的維京人不太吃魚？
推論: 食物中毒經驗造成的飲食忌諱？！
格陵蘭維京社會
群體生活、暴力傾向、階級分明、社會保守
格陵蘭過活的5000個維京人，住在250個牧場，每個牧場平均20人，大約20個牧場有一個教堂=社區
環境惡劣、不可能獨自過活，大家必須合作，各個牧場之間的交換與整合也非常重要=>在此一情境下，個人受到的約束很大
不同牧場的地利與資源不同=>造成階級與各牧場與人馬間的衝突
守舊保守=>寧願餓死，也不願意改行學習捕魚與打破禁忌吃魚
心態與觀念：
我們是(高尚的)歐洲人、也是虔誠的基督教徒，不要把我們跟粗俗的印紐伊特人混為一談
無視於當地氣候惡劣，堅持和歐洲一樣養牛
為了和歐洲交易，在夏日農忙時節還出動人力到北方狩獵
不考慮生存問題，大量奉獻給教堂
不屑向印紐伊特人(吃生肉)學習生存本事
啟發：
無法改變心態與生活觀念，只好走向絕路
第八章 輓歌
利用格陵蘭湖泊和沼澤底部沈積物經碳元素年代測定，可以瞭解天然植被遭到破壞的程度。根據研究顯示：上一次冰河期結束，氣溫上升，花粉數量顯示林木愈來愈茂密；接下來的八千年中，植物生態幾乎沒什麼變化，也沒有森林砍伐或土壤遭受侵蝕的現象。但直到維京人來之後，一切都改觀了。湖泊中的木炭層顯示：維京人為了開闢牧場，乃放火燒山
，清理林地；柳樹和樺樹的花粉減少，而禾草、莎草、雜草和牧草的花粉增加了。砍光森林除了沒有木頭可用之外，表土沒有植被保護，加上風雨侵蝕沖刷，連表土下面的沙土也被吹到湖泊中。公元15世紀維京人滅絕後，土壤和植物才又重生。
森林砍伐殆盡的問題與衝擊
1.沒有造房與造船的材料
2.沒有柴火可用=>即便海拔760m 以上的高地仍有牧草，沒有柴火消毒鍋子與器皿=>無法放牧
3. 沒有柴火=>無法煉鐵、製作鐵器=>回歸石器與骨器
4.沒有鐵器，收割、剪羊毛等工作事倍功半
5.後期的格陵蘭維京人手無寸鐵、技(弓箭長矛)不如依奴特人
6.沒有樹木之後，格陵蘭維京人用草皮來當燃料與覆蓋屋頂=>造成更嚴重的植被破壞
印紐伊特人的生計
有大型船隻、會捕鯨魚
也會利用狗拉雪橇捕獵陸上海豹、海象、馴鹿
用雪塊蓋房子(而非木頭)、海豹皮造皮艇
環斑海豹可以在格陵蘭沿岸的海冰下過冬，靠的就是在冰層鑽一個和頭一樣大的洞呼吸，又懂得利用雪柱把孔洞蓋起來，冰上看不到這些洞。每一隻環斑海豹都有好幾個呼吸孔，用來躲避獵殺。印紐伊特人並不會把覆蓋的雪柱撬開，這樣一來會把環斑海豹嚇跑。他們在冰上等候聽到環斑海豹的呼吸聲，把魚叉射入孔洞，魚叉頭綁著繩子，等射中環斑海豹筋疲力盡，印紐伊特人就能把海豹拖回岸上。維京人並不會這種技術，只好挨餓。
印紐伊特人也是獵鯨魚高手。他們以海豹皮附在船的支架上做成一種叫做「烏米亞克」（umiaq），可以出海捕鯨的大皮艇，約5.8公尺 長，船上把手附有魚叉投擲器的魚叉桿；常約15公分 以繩針與魚叉桿相連的魚叉頭；海豹皮製成的浮台和長茅。當鯨魚被射中後，魚叉頭深入體內，與魚叉頭相連的繩針就鬆脫了，鯨魚體內的魚叉頭就可以和魚叉桿分離。如果沒有分離，在水中掙扎的鯨魚可以把整艘船拖入水中，人也跟著沈入海中。但因和魚叉頭相連的是海豹皮做的浮台，被射中的鯨魚愈想沈入海中，會被浮台托上來，浮出水面呼吸，印紐伊特人再補上一隻魚叉和一個浮台，受傷的鯨魚筋疲力盡，無力抵抗，印紐伊特人再以長矛補上致命一擊。
當維京人碰上印紐伊特人
維京人不把當地人放在眼哩，為自己埋下禍根=>逞凶鬥狠，雙方沒有交易與互動的可能
印紐伊特人對維京人的東西很感興趣，反之從維京人遺址當中出土的印紐伊特人文物少之又少
雙方沒有交易(實在很可惜)，推論可能是文化障礙，在彼此眼中對方都是壞蛋+維京人認為自己先來，後到的印紐伊特人是壞蛋
維京人人數少+沒有強大的武器與兵力=>最後遭到滅絕
滅絕原因分析
1.以格陵蘭的先天資源條件，要建立略具規模的歐洲牧場很勉強
2.維京人破壞了自己賴以生存的環境資源-過度放木、大肆砍伐樹木、切割草皮
3.當地氣候變化：維京人剛登陸時氣候溫和，之後遭逢幾回大寒
4.當地物資-鐵與木材仰賴挪威進口，大寒海冰阻隔造成中斷(1349-1350娜威黑死病爆發，半數人口死亡、自身難保)
5.維京人與印紐伊特人沒有建立貿易關係，彼此沒有相互學習與交換，只有對立
論斷維京人的是非功過
1.維京人的食物來源與基礎較印紐伊特人廣，氣候糟的時候不少印紐伊特人補不到大型獵物，全家餓死在冰屋內冰封，維京人好歹還養了一些牲畜(之前至少有四波的美洲原住民來到格陵蘭，一一死絕)
欸，不會再事不關己地看著博物館內的史前遺蹟展覽..
2.維京人何其有幸，在氣候好的時機登陸，而且也把自己在北歐的價值觀、知識與生活型態帶過去
3.文化價值觀，讓維京人不懂得向他族學習取經不同的環境智慧
4.維京社會有少數領主與神職人員掌權-土地/牧場、船隻歸他們所有，也掌控與歐洲的貿易，造成合情合理的過度放牧與不歸路
-出口羊毛才能和歐陸交換貿易各種奢侈品與宗教器具
-讓其他獨立農夫難以生存、成為自己的佃農，壯大自己的權勢
啟發與涵義
高層的短期利益/文化價值觀與社會/當地環境的長期利益相互衝突，滅亡咎由自取
第九章 另闢蹊徑：紐幾內亞高地、蒂蔻皮亞島和日本等成功的故事
克服環境問題與自我毀滅的兩種途徑(為什麼大島與小島都可以克服生態劫難，而中型大小的島嶼不行？)
由下而上
適用小型島嶼(數十平方公里 e.g., 蒂寇皮雅島)
島民一家親，左鄰右舍攜手合作保護環境
小型而獨立的社區
由上而下
適用大型島嶼與中央集權的社會(數百平方公里 e.g., 東加群島 170+島/745平方公里)
各島民見樹不見林，需要吃飽閑閑的高瞻遠矚國王(著眼於自己家族的長期利益，統治直到千秋萬世)，管理環境資源
不大不小的島(e.g,, 復活島163平方公里)，反而會有幾個小部落相互爭奪，盲目短視於內鬥內耗進而咎由自取滅亡(呵呵，好像說的就是台灣)
成功案例
新幾內亞高地(由下而上)
位於澳洲北方的新幾內亞島，島上居民為玻里尼西亞人。根據科學家研究顯示：在四萬六千年前左右，人類筏著木筏或獨木舟從亞洲經印尼群島來到新幾內亞和澳洲，那時兩個島是相連著。由炭粒子來看，大約七千年前，森林持續有人清理的跡象，谷地沼澤人工排水道的出現，顯示新幾內亞出現農業了。一千兩百年前左右，非森林花粉持續增加，森林花粉卻不斷減少。
有土地肥力不足也有森林過度砍伐的問題
解決之道：
木麻黃
生長快速、木質優良(可做燃料與木材)，根部可固氮
木麻黃可以抵抗吃芋頭的甲蟲
當地居民喜歡在木麻黃底下乘涼
慢慢地大家遍植木麻黃
其實這是個瞎貓碰到死老鼠的案例？！
紐幾內亞人深具好奇心與實驗精神，社會平等每個人地位差不多，頭目跟大家一樣要下田、住茅房，凡事都要讓每個人表達意見
面臨人口過度成長的問題，除了戰爭削減人口之外，他們也殺嬰、利用植物避孕、禁慾等方法來降低人口壓力
紐幾內亞人在高地建立的社會已經運作了上萬年
農業出現之後的7000年，這個社會依然生生不息
但今日紐幾內亞因為公衛的成功、新作物的引進與戰爭的減少，面臨新一波的人口問題，也無法再利用殺嬰的方式控制人口，他們能否化險為夷？
蒂寇皮亞島
寇皮亞島是個位於西南太平洋上一個一丁點大的熱帶小島，是另一個由下而上的例子。雖然這個小島的面積不過也只有4.6平方公里，人口的總數為一千兩百人，農耕地的人口密度卻是每平方公里三百零八人。對一個沒有現代農耕技術的傳統社來說，人口密度已經算相當高，而且島上的社會也已經有3000年以上的歷史。
蒂寇皮亞島最大的挑戰是：
1.如何生產足夠的糧食?
細膩經營農地，島上所有植物都有用途
沒有比雞或豬大的家禽或家畜(避免與人爭食)
捕魚或吃魚都必須經過酋長同意(避免竭澤而漁)
保留某些樹的果實作為應變糧食(颱風摧毀所有作物)
2.如何避免人口成長?因為要是人口不斷增加，糧食短缺，島民就會餓死。
七種方法
1.墮胎
2.避孕
3.自願自發性節育(窮人家保持單身)
4.性交中斷法
5.殺嬰
6.送死/自行了斷(窮人家)
7.兩大家族互砍
近代英國殖民政府
救災送糧食到島上，也鼓勵島民移民出走，以降低島上人口壓力(島民也不再採用殺嬰等不人道方法)
欸，在飢荒導致動亂的年代(道德價值觀絕對不同於平時)
殺嬰相對於讓其他大人活活餓死可謂是一種被認可的行為準則..
想起呆丸島電子代工業要接受的EICC，背後的水果公司可謂是假高尚虛偽
日本(由上而下)
絕大多數人口集中於1/5的平原，大部分的森林再300年前砍伐殆盡，目前所見林地都是經過經營之後再生(德國亦同)
日本的森林政策是因應環境和人口危機而生，但環境和人口危機卻是和平與繁榮帶來的問題。
和平與繁榮讓日本人口激增，經濟大幅成長，造成人口激增的主要有下面幾個原因：和平安樂、不像同時期的歐洲遭受傳染病肆虐、新作物(甘藷和馬鈴薯)、溼地改良、防洪以及灌溉水道產量的增加等。
而隨著人口增長，耗費的木材也愈來愈多(而且幾乎所有的木材都是國產)，十九世紀以前，日本大多數的建築物都是木造，不像其他國家使用的是石頭、磚塊、水泥、泥土或瓷磚。
1570-1650年是日本建築大興之時，也是森林砍伐的高峰期。1657年江戶（東京）大火，重建需要大量木材，加上人口激增，德川幕府驚覺國內已出現木材短缺的現象。1666年，幕府發布水土保持法，警告百姓濫伐森林將帶來土壤侵蝕等問題，鼓勵民眾種樹。同時明令各階層不得任意砍伐森林。1700年，全國林地經營體系已經建立。
幕府的消極做法是從木材供應鏈的三個環節：林地管理、木材運輸、和城鎮的木材消耗。日本有四分之一的森林直接歸幕府將軍掌控，指派一個「御林奉行」負責森林事務。將軍之下的250個大名，每一個都有自己的山林奉行，負責封閉已經砍伐過的林地，使森林得以再生。農民如需砍伐林木或在國有地放牧，都必須向山林奉行申請。屬於村落的林地，就由村中的「大庄屋」管理，「大庄屋」以森林是村民共有財產，制定砍伐規則，禁止村民以外的人砍伐，並僱用守衛防止盜伐。
其實，建築木材並非日本人砍伐森林的唯一動機，日本人也用木頭做燃料，生火取暖，瓷磚和陶瓷等工業也都必須使用大量柴火。
日本的解決之道有以下幾個。第一個是更加依賴海產食物，日本人和愛奴族貿易來獲得食物，以減輕農業壓力。除此之外，他們也採用新的漁業技術。
人口零成長有助於日本轉危為安，從1721到1828年，日本的人口從2610萬人增為2720萬人，增加幅度極小。
打從17世紀晚期開始，日本人漸漸改用木炭來做燃料，建築也不再使用大量木頭。
至於消極做法則是：林地管理、木材運輸、城鎮的木材消耗等。
人工林的好處與壞處(相對於天然森林)
壞處：
1.要僱用工人種樹、往後數十年還要有人照顧
2.小樹長大砍伐之後投資才能回收
3.樹木沒長成之前隨時可能因火災或病虫害而損失
4.難以預料到數十年之後木材價格的波動
好處
1.可以挑選樹種
2.提高樹木品質/出售價格
3.可以選擇靠近城市或河流的地點種植，減少運輸費用
4.以一定間隔種植，容易砍伐
日本的成功之道
1.環境優勢
降雨量多、火山灰多、來自亞洲的沙塵多、土壤肥沃而年輕，有利於樹木再生等。
2.不飼養山羊與綿羊
沒有過度放牧的問題
3.幕府終結內戰
不需要再飼養那麼多的戰馬。
4.海產豐富
可以減輕農業的壓力
5.鎖國與種族宗教同質性高
必須依靠自己資源存活、人民守法、大家相信未來如同現在，未來的問題必須現在解決，森林的保育對子孫有莫大的好處。
啟發與涵義
禍福相依相生
經濟發展策略要能夠符合當地的環境資源特色
如果想推廣所謂的環境教育，與其介紹櫻花鉤吻鮭，或許推薦學員閱讀本書，會得到更深刻的環境啟發….
鄙人對於環教的批判
與搞環教還不如推廣部落生態旅遊？
很特別的旅遊型態(源自於社區發展？)
用體驗參與取代享樂旁觀(自己做的麵包比較香)
用接待家庭取代民宿
用部落導覽取代走馬看花
適合背包客與本來去救國團的那群人？
人家的體驗
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